DEU NO X

5 pensou em “A FALA DO MACHO COM OVOS E PAJARACA

  1. Já que domingo teremos ovos (sim, o coelho da Páscoa bota ovos), eu farei bacalhoada para os filhos e netos…
    Pescado por euzinha, uma velhota sem vara, na Agência Brasil:
    A Vigilância Sanitária da Secretaria Estadual de Saúde do Rio orienta os consumidores sobre a qualidade do pescado na hora da compra: “O peixe deve ter carne firme, escamas brilhantes e bem aderidas à pele, olhos salientes e brilhantes, além de guelras vermelhas e cheiro suave, característico”, orienta a nutricionista Jussara Salgado.

    O consumidor deve evitar produtos com odor forte, semelhante ao de amônia, ou que não estejam devidamente refrigerados.

    “O pescado precisa estar sobre uma camada de gelo, sem contato direto, e protegido por plástico adequado. Já os congelados devem estar bem armazenados, sem sinais de descongelamento, como embalagem úmida ou amolecida”, explicou a nutricionista.

    A recomendação é que o pescado seja armazenado o mais rápido possível após a compra. Em casa, deve ser limpo (com retirada de vísceras, escamas e resíduos), e guardado em recipiente fechado na geladeira.

    O consumo do peixe cru deve ocorrer em até 24 horas. Já o alimento cozido pode ser mantido por até três dias, desde que refrigerado adequadamente.

    “Durante o preparo, a higiene é essencial. Lavar bem as mãos antes e depois de manipular alimentos, higienizar utensílios e evitar o contato entre alimentos crus e cozidos são medidas simples, mas eficazes”, acrescentou Jussara Salgado.

    A ingestão de pescado contaminado pode causar intoxicação alimentar com sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e, em casos mais graves, levar à hospitalização.

  2. ” O consumidor deve evitar produtos com odor forte..” mulherada, tem que lavar bem primeiro..taí a dica da Matilda, depois não venham dizer que não foram avisadas, que o marido implicou com comida e por aí vai.

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